Zarte Lammschulterwürfel, mariniert in speziellen
Mischungen des Küchenchefs aus äthiopischen
Gewürzen, gebraten mit Zwiebeln, Knoblauch,
Jalapeños, Rosmarin und Rotwein. Tender lamb
shoulder cubes marinated in the chef’s special
blend of Ethiopian seasonings, stir-fried with
onions, garlic, jalapeños, rosemary, and red wine.
Price: €18.00
Ingredients
- – Lamb shoulder (cut into cubes) – Onion – Garlic – Jalapeños – Rosemary – Ethiopian spice blend – Red wine – Salt – Niter kibbeh (Ethiopian spiced butter) or butter – Vegetable oil